Laura Kromer (foto links) en Carlijn Goll hebben hun hele jeugd bij
Bloemendaal gehockeyd. Nu zijn ze huisgenoten, wonend in Amsterdam.
Met een
hotelschooldiploma op zak hebben ze alle kennis in huis om voor de EHL catering
de sociale hygiëne goed in de gaten te kunnen houden.
Laura: ‘Wij zien toe op versheid en juiste temperatuur van
de producten. Ook houden wij in de gaten hoe de producten bereid worden. Dit is
belangrijk voor de gezondheid van de bezoekers.’
Laura en Carlijn hebben nog altijd warme gevoelens voor HC Bloemendaal en voelen zich er thuis. Daarom zetten zij zich graag vrijwillig in voor de club. ‘Het eenheidsgevoel tijdens de EHL is groot, dus iedereen werkt goed mee als we hen op iets wijzen. De uitslag van de halve finale was teleurstellend, maar de sfeer tussen de vrijwilligers is hoe dan ook opperbest. En gelukkig kunnen we over de hygiëne in het algemeen tevreden zijn’

![]() |